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2018-05-23
鎮(zhèn)江香醋廠家為你介紹陳醋的食用方法許多人的認(rèn)識(shí)是不全的
1. 吃餃子蘸醋或食用醋較多的菜肴后應(yīng)及時(shí)漱口以掩護(hù)牙齒； 2. 作菜時(shí)，加醋的******時(shí)間是在兩頭，即質(zhì)料入鍋后馬上加醋及菜肴臨出鍋前加醋，第一次應(yīng)多些，第二次應(yīng)少些； 3. 醋可以用于必要去腥解膩的質(zhì)料，如烹制水產(chǎn)品或肚...
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2018-05-19
香鎮(zhèn)江老陳醋為你介紹醋的應(yīng)用功效有哪些
1、醋可以開(kāi)胃，促進(jìn)唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食欲旺盛，消食化積；2、醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預(yù)防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾?。?、醋可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心血管病人的一劑良方；4、醋對(duì)皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用，中國(guó)古代醫(yī)學(xué)就有用醋入藥的記載，認(rèn)為它有生發(fā)、...
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2018-05-19
鎮(zhèn)江香醋為你介紹教您如何腌制大蒜頭
準(zhǔn)備好十個(gè)大蒜頭，最好是帶點(diǎn)紅色的，因?yàn)樾滤饧却嘤趾贸?，陜西陳醋一瓶。食材食譜熱量：12.4(大卡) 接下來(lái)我們來(lái)一起學(xué)習(xí)制作方法吧！1.第一步剝開(kāi)蒜皮（這樣后期吃起來(lái)比較方便點(diǎn)）；2.把剝好的大蒜頭放入燒好的開(kāi)水里燙30-40秒就馬上撈出來(lái)。（把大蒜燙死了就好，燙久了就不脆了而是...
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2018-05-14
鎮(zhèn)江白醋為你介紹山西陳醋和鎮(zhèn)江白醋有什么區(qū)別？
說(shuō)一下醋的分別，一看你就明白了！ 陳醋：山西老陳醋是北方最著名的食醋，是以高粱為主要原料加工而成的食醋。 特色：色澤黑紫，液體清亮，酸香濃郁，醇厚不澀，特別適合烹制涼拌菜，可以增加菜肴的鮮香。 香醋：鎮(zhèn)江香醋是以?xún)?yōu)質(zhì)糯米為原料，釀造出來(lái)的...
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2018-05-09
鎮(zhèn)江陳醋為你介紹一碟醋解決五大健康問(wèn)題
有關(guān)醋的故事有很多，相傳最早醋被釀造出來(lái)是因?yàn)槎趴档膬鹤雍茸砭贫`了釀酒時(shí)間，酒糟發(fā)酵成醋。醋作為一種調(diào)味品，在日常生活中經(jīng)常用它，而深受人么喜愛(ài)。今天我們就一同來(lái)發(fā)現(xiàn)醋另外用法，讓它不再是單純的調(diào)味品?！ ∫弧⒋字委煾忻啊 ∪嗽诟忻皶r(shí)會(huì)感覺(jué)到呼吸不暢、頭暈無(wú)力，并且還會(huì)傳染。除了吃藥，醋也能協(xié)...
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2018-05-09
鎮(zhèn)江香醋為你介紹看、聞、嘗教你識(shí)別油鹽醬醋
步驟之一：看顏色。純凈油脂是無(wú)色、透明、略帶黏性的液體。但因油料本身帶有各種色素，在加工過(guò)程中，這些色素溶解在油脂內(nèi)，便使油脂有了顏色。在室溫下先對(duì)著自然光線觀察，優(yōu)質(zhì)大豆油清晰透明，呈黃色至橙黃色。次質(zhì)大豆油稍混濁，有少量懸浮物，油色呈棕色至棕褐色。若油液混濁，有大量懸浮物和沉淀物，則多為劣質(zhì)油，...
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2018-05-05
鎮(zhèn)江香醋廠家為你介紹香醋的由來(lái)
相傳，香醋是酒圣杜康的兒子黑塔發(fā)明的。就在杜康發(fā)明了釀酒術(shù)的那一年，他舉家來(lái)到鎮(zhèn)江，在城外開(kāi)了個(gè)前店后作的小槽坊，釀酒賣(mài)酒。兒子黑塔幫助父親釀酒，在作坊里提水、搬缸什么都干，同時(shí)還養(yǎng)了匹黑馬。一天，黑塔做完了活計(jì)，給缸內(nèi)酒槽加了幾桶水，興致勃勃的搬起酒壇子一口氣喝了好幾斤米酒，米酒后勁不小，沒(méi)多...
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2018-05-05
鎮(zhèn)江老陳醋廠家為你介紹哪些人不能吃醋？
(1) 空腹者不宜吃醋。不論你的胃腸多強(qiáng)健，都不適合在空腹時(shí)喝醋，免得刺激分泌過(guò)多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯后一小時(shí)再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。 (2) 骨折的人避免吃醋。在骨折治療和康復(fù)期間的人應(yīng)避免吃醋。醋由于能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡，會(huì)促發(fā)和加重骨質(zhì)...
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2018-05-02
鎮(zhèn)江白醋為你介紹燒菜用醋小竅門(mén)
1.炒菜起鍋前加少許醋能使味道更鮮美。2.用牛油或其他油燒炒時(shí)，如果淋上一些醋，能使口味更清爽。3.油炸食品上澆醋可去掉油膩，且更可口。4.吃太咸的烤魚(yú)等食物，如果淋上醋或沾醋吃就不會(huì)感到太咸。5.吃火鍋時(shí)沾醬油醋，菜肴會(huì)更加爽口。6.在掛面的調(diào)味汁中加入醋，可增加食欲，使味覺(jué)舒爽。7....
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2018-05-02
鎮(zhèn)江香醋為你介紹睡前喝醋減肥法
對(duì)于美的追求，讓女性朋友們都停不下追逐的腳步，而在這個(gè)以瘦為美的時(shí)代里，減肥也就理所應(yīng)當(dāng)成為了女性朋友們最為熱衷的事情，由于出現(xiàn)了各種各樣的減肥方法，節(jié)食、運(yùn)動(dòng)、吃藥、抽脂、飲食控制等等，而除此之外，還有一些小方法，今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè)睡前喝醋減肥法，看看是不是有效果呢？ 睡前喝醋減肥法怎么樣 ...
