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2017-10-18
鎮(zhèn)江香陳醋廠家告訴大家醋的錯誤用法
用熏醋的方法來預防感冒，已經(jīng)是很多人的 “偏方”。但陳醋廠家告訴你醋對消毒、殺菌沒有任何效果，用熏醋的辦法預防感冒是不對的。陳醋廠家提醒大家，對于家庭而言，預防感冒以及消毒最好的辦法就是通風，而不要盲目熏醋。熏醋如果濃度過高、時間過長，不但會引起呼吸困難和惡心等癥狀，還會對皮膚和呼吸道黏膜造成傷害。...
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2017-09-18
香醋、米醋、陳醋、白醋和紅醋有什么區(qū)別？
我覺得題主這么分類醋不太恰當，在學校就學怎么用了，怎么分類制造不是很清楚。但我覺得搞清楚這個問題還是要明白醋是怎么來的。淺顯簡單地說具體分三部。首先蒸煮谷物使其熟化把淀粉轉(zhuǎn)化成糖，然后加入酒曲酵母把糖轉(zhuǎn)化為乙醇，之后加入醋酸菌反應(yīng)得到醋酸，這種因為使用了谷物，我覺得應(yīng)該稱為谷物發(fā)...
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2017-09-18
鎮(zhèn)江白醋廠家為你介紹白醋洗臉有什么好處
可以美白，使皮膚更加細嫩先用香皂洗干凈臉和雙手，再用加入食醋的溫水（以水不變色為度）洗凈臉和手，5分鐘后換用清水洗干凈臉，長期使用，可使皮膚變得光潔、細嫩。面部皮膚過于黝黑的女性，洗臉和洗澡時在水中加一點醋，久而久之，皮膚就會變白。每晚睡前做過面部清潔工作后，以五份食醋與一份甘油的比例調(diào)成混合...
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2017-07-24
鎮(zhèn)江香醋廠家為你介紹中國四大名醋
中國四大名醋：明末清初與山西老陳醋、鎮(zhèn)江香醋、福建紅曲米醋與“保寧醋”并列為清代流傳至今的“四大名醋”。1：山西老陳醋: 老陳醋產(chǎn)于清徐縣,為我國四大名醋之首。老陳醋色澤黑紫，“綿、酸、甜、醇厚”回味悠長。 2：鎮(zhèn)江香醋以“酸而不澀,香而微甜,色濃味鮮,愈存愈醇”等特色是四大名醋...
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2017-07-24
鎮(zhèn)江老陳醋廠家為你介紹勾兌醋的于釀造醋區(qū)別
按照國家標準，食用醋共分為兩種，一種是釀造醋，一種是勾兌醋。勾兌醋是以釀造食醋為主體，與食品添加劑等混合配制而成的調(diào)味食醋。其中，釀造食醋的比例不得少于50%。前者釀造的時間長，工序復雜，滿足不了市場需求，才出現(xiàn)了勾兌醋。但國家對勾兌醋也是有要求的，其中釀造醋的含量不得低于50%。釀造醋中除了含有...
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2017-07-10
鎮(zhèn)江香醋為你介紹醋大蒜的食用注意事項
醋大蒜的食用注意事項但是大蒜本來是辛熱的食物，容易上肝火，用白醋可使蒜的辣味減輕，緩和其辛熱之性，因此，即使陰虛火旺的人，也可以吃一些。但不能多吃，因為大量食用大蒜會對眼睛造成刺激作用，容易引起眼瞼炎、眼結(jié)膜炎。同時，大蒜對胃也是具有刺激作用的，所以大蒜不宜空腹食用，胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙...
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2017-07-10
鎮(zhèn)江白醋的營養(yǎng)成分有哪些
白醋的營養(yǎng)成分 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量 可食部 100 水分（克） 99.4 能量（千卡） 6 能量（千焦） 25 蛋白質(zhì)（克） 0.1 脂肪（克） 0.6 碳水化合物（克） 0 膳食纖維（克） 0 膽固醇（毫克） 0 灰份（克） 0.7 維生素A（毫克） 0 胡蘿卜素（毫克...
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2017-06-28
食療養(yǎng)生:盤點醋的7大妙用 你吃醋了嗎?
生活中醋是一道調(diào)味品，也是秋季養(yǎng)生必不可少的利器。不過，你知道醋的妙用有哪些嗎？揭秘7大醋的妙用，教你怎么吃醋最養(yǎng)生。可不要小看了它，從治鼻炎，美容作用到預防流感殺菌等等，它的功效可是非常的多哦?！ ?.陳醋泡花生降血脂 醫(yī)學研究表明，只要每天喝20毫升食醋，膽固醇平均會下降9%，中性脂肪減少...
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2017-06-28
陳醋和香醋的區(qū)別
陳醋和香醋的區(qū)別：鎮(zhèn)江香醋是以優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料，采用獨特的加工技術(shù)，經(jīng)過釀酒、制醅、淋醋等三大工藝過程，約四十多道工序，前后需50-60天，才能釀造出來。 鎮(zhèn)江香醋素以“酸而不澀，香而微甜、色濃味解”而蜚聲中外。這種醋具有“色、香、味、醇、濃”五大特點，深受廣大人民的歡迎，尤以江南使用該醋為最...
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2017-06-15
醋的名醋舉例
清代并流傳至今的“四大名醋”，如山西老陳醋、保寧醋、鎮(zhèn)江香醋、福建紅曲米醋。豫西陜縣賈氏柿子醋做為曾經(jīng)的貢品，在歷史上做為最早的水果醋代表，也具有非凡的意義。山西老陳醋純正釀造濃縮山西老陳醋，必經(jīng)八年以上夏伏曬、冬撈冰。天然陳釀老陳醋產(chǎn)于清徐縣，為中國四大名醋之首。老陳醋色澤黑紫，“綿、酸、甜、...
