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2018-04-16
鎮(zhèn)江老陳醋廠家為你介紹陳醋的好處有哪些
眾所周知，醋是我們生活中必不可少的調味品，那么陳醋就是這必不可少醋里的佼佼者了。我們的生活不僅離不開陳醋，陳醋之于我們的生活也有著眾多的益處。那么，這些好處都是什么呢？今天陳醋廠家就來為大家講解一下。常吃陳醋可以：1. 開胃，促進唾液以及胃液的分泌，能夠幫助消化吸收，使食欲旺盛。 2...
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2018-04-16
鎮(zhèn)江香醋廠家為你介紹柿子醋的功效作用是什么
一、柿子醋泡雞蛋能促進血液循環(huán)，治麻木神經痛等(食用方法：四兩柿子醋，泡一個家雞蛋，密封4天，蛋殼已軟，一次性吃完(高鈣)剩余蛋和醋分五天喝完用涼開水(稀釋它的十倍)，一個月后，您將會感到意外的驚喜。加一勺蜂蜜效果更佳。 二、柿子醋泡黃豆能降血脂(食用方法：一斤柿子醋炮半斤...
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2018-04-12
鎮(zhèn)江老陳醋廠家為你介紹香醋熏屋可防感冒
鎮(zhèn)江食醋，自古以來深受大眾喜愛，調味功夫可謂了的。并且，鎮(zhèn)江香醋的主要成分為醋酸，具有一定的殺菌、抑菌作用，對芽孢桿菌、微球菌(最為常見、分布也十分廣泛的食物腐敗菌)、熒光假單胞菌和亨片氏球菌(乳品、魚貝等多種食品的低溫腐敗菌)、金黃色葡萄球菌有效，被譽為可以抗菌的明星調味...
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2018-04-12
鎮(zhèn)江香醋廠家為你介紹香醋和陳醋的區(qū)別
醋的種類較多，各自都有其用途。香醋炒菜是非常不錯的，香醋素以“酸而不澀，香而微甜、色濃味解”而蜚聲中外。具有“色、香、味、醇、濃”五大特點，深受大家的歡迎，尤其以江南地區(qū)使用該醋為最多。品牌香醋告訴你陳醋可以用來伴涼菜，酸度高，色澤黑紫，液體清亮，酸香濃郁，食之綿柔，醇厚不澀。而且陳醋...
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2018-03-02
鎮(zhèn)江香醋熏屋可防感冒
鎮(zhèn)江食醋，自古以來深受大眾喜愛， 調味功夫可謂了的。并且，鎮(zhèn)江香醋的主要成分為醋酸，具有一定的殺菌、抑菌作用，對芽孢桿菌、微球菌(最為常見、分布也十分廣泛的食物腐敗菌)、熒光假單胞菌和 亨片氏球菌(乳品、魚貝等多種食品的低溫腐敗菌)、金黃色葡萄球菌有效，被譽為可以抗菌的明星...
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2018-03-02
鎮(zhèn)江白醋廠家為你介紹如何挑選白醋？
如何挑選白醋1. 優(yōu)質醋顏色呈棕紅或褐色(白醋為無色澄清液體)、澄清、無懸浮物和沉淀物，質量差的醋顏色偏深或偏淺，混濁，存入一段時間有沉淀物2. 優(yōu)質醋帶有濃郁的醋香，質量差的醋味較淡；用筷子蘸一點醋入口中，酸度適中，微帶甜味，入喉不刺激的是優(yōu)質醋。3 如果白醋的顏色發(fā)黃或者呈其他顏色，或者混...
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2018-02-23
老陳醋食療價值
醋的食療作用《黃帝內經》中就記載水腫病人忌鹽時，可以用醋代替；早在漢朝，華佗就已經用醋治療蛔蟲引起的腹痛；在古羅馬，民間用醋治療創(chuàng)傷；到了中世紀，歐洲已經用醋來消毒。在我國山西，流傳著“家有二兩醋，不用去藥鋪”的民諺。有著悠久歷史的山西清徐老陳醋廠（現(xiàn)山西老陳醋集團的前身），曾經在包括退休在職的...
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2018-02-23
9種水果醋的做法及功效
1.香蕉醋作用;減肥材料：香蕉一根、紅糖100克、米醋200克。製作方法 :將一根大香蕉去皮后切成若干段放入耐熱的瓶子里,並且在耐熱的瓶子內放入紅糖,之后倒入米醋,放入微波爐中強度加熱30到40秒,讓紅糖融化,放涼即可食用.功效：口味一級棒，減肥效果顯著?？梢允鼓銖母旧限D變成易瘦體...
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2018-02-09
鎮(zhèn)江老陳醋為您介紹老陳醋的功效與作用
醋是一種發(fā)酵的酸味液態(tài)調味品，在我國已有2000多年的食用歷史。醋的種類很多，其中以米醋和陳醋為******。食醋在烹調中為主要的調味品之一，以酸味為主，有芳香味，用途較廣，是糖醋味的主要原料。它能去腥解膩，增加鮮味和香味，能在食物加熱過程中使維生素C減少損失，還可使烹飪原料中鈣質溶解而利于人體吸收。老陳...
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2018-02-09
鎮(zhèn)江香醋為你介紹醋可以這么用
第一次聽到這種做法，感覺挺好玩的，一起來試試吧！ 黃豆洗凈清水泡一夜，充分泡發(fā)之后再洗一下，用攪拌棒打成生豆?jié){（最好別用豆?jié){機，濃度不夠，壓不成豆腐）將打好的生豆?jié){倒在紗布中，用手把豆?jié){擠出 過濾后的豆?jié){煮開，將表面的泡沫撈除， 豆?jié){煮開后還要繼續(xù)小火煮五分鐘...
