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2019-12-10
鎮(zhèn)江香醋廠家告訴你用醋洗頭的好處?
用醋洗頭的好處?日常生活中一般會用洗頭水洗頭，較少聽到用醋洗頭，用醋洗頭對頭發(fā)有很大好處。（一）用醋洗頭的好處：1、用醋洗頭可以抑制頭屑。有些女孩子頭皮屑多，各種去屑洗發(fā)液都不管用?？稍诿客硭X前，用1∶1的食醋和清水在頭皮屑生長處涂濕，輕輕揉搓發(fā)根部，10分鐘以后，用清水洗凈。這樣做可以抑制頭皮屑...
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2019-12-10
鎮(zhèn)江香醋廠家告訴你常喝醋，軟化血管細(xì)嫩肌膚
醋不僅能調(diào)和菜肴滋味，增加鮮香，還有諸多藥用。中醫(yī)認(rèn)為酸入肝，肝主血。許多婦科病由肝經(jīng)不舒引起，醋味酸，專入肝經(jīng)，能增強藥物疏肝止痛作用，并能活血化淤、疏肝解郁、散淤止痛?！按字啤笔侵兴幣谥浦兄匾呐谥品椒?，中醫(yī)臨床常用醋與各種藥物共制，如常見的婦科用藥醋柴胡、醋當(dāng)歸、醋白芍等，治療月經(jīng)不調(diào)、崩漏帶...
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2019-12-05
鎮(zhèn)江香醋廠家告訴你醋的歷史
醋是我國古代主要調(diào)味品之一，是酸味的代表。酸味，作為調(diào)味品在烹調(diào)中應(yīng)用，至少有四五千年的悠久歷史;而醋的起源、釀造與其在烹飪中的應(yīng)用，也有二、三千年的歷史?！ 〈祝瑩?jù)李時珍《本草綱目》卷25《谷部》記載，醋有醯、酢等多種名稱。 先說醯，在人工釀造醋起源之前，約在6000年前的遠古人們...
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2019-12-05
鎮(zhèn)江香醋廠家告訴你米醋有哪些作用？
醋又稱苦酒，既是常用的烹調(diào)用料，又是一味常用的中藥，在醫(yī)學(xué)史上的應(yīng)用歷史悠久。早在漢代張仲景《傷寒雜病論》中已明確用醋來治療疾病，并稱醋為“苦酒”。近些年來，有關(guān)食醋的醫(yī)療保健作用，日益受到人們的重視，日本民間有長壽十訓(xùn)之說，其中“少鹽多醋”則被...
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2019-11-26
鎮(zhèn)江香醋廠家告訴您長途旅行吃點“醋”
喝醋可防水土不服腹瀉！出門在外，水土不服出現(xiàn)腹瀉怎么辦？如果出現(xiàn)水土不服的情況，大家可以喝少量醋，以緩解腹瀉等不適癥。水土不服引起的腹瀉，主要是因為身體著涼或者吃下了不衛(wèi)生的食物，引起腸道局部組織炎癥水腫，并導(dǎo)致腸腺體分泌亢進，使大量體液進入腸腔。在腸腔處于...
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2019-11-26
鎮(zhèn)江香醋廠家告訴您吃醋有哪些禁忌
1、正在服用某些西藥者不宜吃醋。因為醋酸能改變?nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度，從而使某些藥物不能發(fā)揮作用，磺胺類藥物在酸性環(huán)境中易在腎臟形成結(jié)晶，損害腎小管，因此服此類藥物時不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時，不宜吃醋，因醋酸可中和堿性藥，而使其失效。使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等...
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2019-11-21
鎮(zhèn)江香醋的關(guān)鍵工序--醋酸發(fā)酵
醋酸發(fā)酵：醋酸發(fā)酵是決定香醋產(chǎn)量、質(zhì)量的關(guān)鍵工序。把傳統(tǒng)的“固體分層發(fā)酵”工藝應(yīng)用在水泥池發(fā)酵工藝中，整個醋酸發(fā)酵的時間為20天。整個醋酸發(fā)酵分三個階段進行。①接種培菌階段(前期發(fā)酵)：本階段將醋酸菌接入混合料中，逐步培養(yǎng)、擴大，經(jīng)過1天時間，使所有原料中都含有大量的醋酸菌。為了使醋酸菌正常繁殖，掌...
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2019-11-21
醋的功效與作用豐富 5種菜放醋有營養(yǎng)
食用醋是我們廚房中最常見的調(diào)味品之一，不過并不是所有菜肴里都需要放醋。醋的功效與作用可以使哪些菜更美味營養(yǎng)呢？今天，就和小編一起來看看吧。與此同時，還要多注意吃醋的禁忌哦。 5種菜放醋營養(yǎng)高 脆爽的蔬菜。在炒土豆絲、炒豆芽、炒藕片的時候放點醋，能讓菜肴脆嫩爽口。因為醋能夠...
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2019-11-18
鎮(zhèn)江陳醋廠家告訴您醋的營養(yǎng)價值
食醋的主要成分是醋酸，化學(xué)名稱是乙酸，結(jié)構(gòu)簡式為CH3COOH。釀醋主要是以糧食為原料及菌種發(fā)酵。經(jīng)過糖化、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵及后續(xù)消毒滅菌、加工包裝而成，具有色香味俱佳的特點，經(jīng)科學(xué)分析含有豐富的營養(yǎng)成分。 醋的營養(yǎng)成分 1 醋除含有5%-20%的醋酸外,還含...
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2019-11-18
鎮(zhèn)江香醋廠家告訴您醋的83種妙用
1、睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，喝后可助眠。2、打嗝時飲醋一小杯，一口氣喝下去即可消除。3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可潤腸通便。4、用醋涂抹蚊蟲叮咬處，可減輕癢痛、消腫。5、坐車前喝醋開水，防暈車。6、在溫?zé)岬南丛杷?，加少許醋，洗浴后會感覺格外涼爽、舒適。7、將醋與甘油以5：1的比例混合，經(jīng)常擦...
