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2020-08-15
白醋都有什么妙用
白醋是大家平時烹飪常用的調(diào)味料之一，大家可能不知道的是白醋除了可以最為調(diào)味料還有很多其他的妙用。這里就給大家介紹一點白醋的小妙用：1.白醋的醋酸因具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等，幫助消化,利于食物中營養(yǎng)成分的吸收；2.白醋還可使體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗...
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2020-07-03
如何辨別正宗的香醋
1.看牌子：鎮(zhèn)江香醋比較正宗的品牌有：金山寺恒順金山恒康北固山等2.看產(chǎn)地：鎮(zhèn)江香醋是原產(chǎn)地保護產(chǎn)品，鎮(zhèn)江以外的地域生產(chǎn)的不是正宗鎮(zhèn)江醋。3.看是商標上是否有QS證，原產(chǎn)地域證。沒有的都為假冒。4.看色澤醇度：真的鎮(zhèn)江香醋色澤為琥珀色，醇度濃厚，有沉淀。5.假的鎮(zhèn)江醋吃在嘴里面很酸很澀，真的鎮(zhèn)江醋酸...
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2020-07-03
醬油炒面味道就是美
材料2勺云周醬油，1勺生抽，1勺白糖，面條，蔥花，小油菜，雞蛋做法1、兩勺云周醬油加一勺生抽、一勺白糖調(diào)勻成料汁。2、燒開面條，煮熟后將面條撈出過涼水待用。3、鍋里倒少許油，放入蔥花炒香，放入面條，同蔥花一起炒勻。4、再倒入調(diào)好的料汁翻炒。5、放入小油菜，炒軟連同面條一起盛出裝盤。6、利用鍋底的余油...
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2020-05-12
鎮(zhèn)江市恒冠醋業(yè)有限公司告訴您食用醋的幾大思維誤區(qū)
1:醋不能調(diào)節(jié)血液酸堿值不少人每天喝醋養(yǎng)生,是因為相信醋在口感上雖是酸性,進入人體卻為堿性食物,所以能調(diào)整血液的酸堿值,讓人不容易生病。正常情況下,人體的血液呈弱堿性(約為PH7.4)。營養(yǎng)師指出,國外曾有少數(shù)研究發(fā)現(xiàn),血液偏堿的人，身體比較健康,而偏酸的人,患疾病的風險比較高，民間也有所謂吃肉會讓...
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2020-04-10
溫水加醋泡腳的好處有哪些？
溫水主要是起到解乏、活血的作用，更多地是醋的用途，通常用白醋泡腳有一下幾點好處: 1、睡前用白醋泡腳可以消除疲勞。醋可以加速人體的血液循環(huán)，提高血紅蛋白的攜帶氧的能力，改善身體各部位因為疲勞而導(dǎo)致的缺氧狀態(tài)，增強各系統(tǒng)的新陳代謝，有利于身體中二氧化碳和廢氣的排出，從而使人體得到放松，恢復(fù)疲...
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2020-04-10
用醋洗頭有什么好處？
方法/步驟1:好處一：可以抑制頭屑用醋洗頭可以抑制頭屑，有些女性頭皮屑多，各種去屑洗發(fā)液都不管用。如果在每晚睡覺前，用1∶1的食醋和清水在頭皮屑生長處涂濕，輕輕揉搓發(fā)根部，10分鐘以后，用清水洗凈。這樣做可以抑制頭皮屑過多生成，并可以最終根治，用加入食醋的溫水洗發(fā)也有效果。方法/步驟2:好處二：殺菌...
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2020-04-01
鎮(zhèn)江香醋除了吃還能干嗎
鎮(zhèn)江的醋，享譽海外。具有"色、香、酸、醇、濃"的特點，"酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮"，多次獲得國內(nèi)外的嘉獎。存放時間越久，口味越香醇。這是因為它具有得天獨厚的地理環(huán)境與獨特的精湛工藝。鎮(zhèn)江香醋以優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料，采用優(yōu)良的酸醋菌種，經(jīng)過固體分層發(fā)酵及釀酒、制醅、淋醋三大過程，40多道工序，歷時7...
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2020-04-01
鎮(zhèn)江香醋有什么特點
鎮(zhèn)江的醋，享譽海外。具有"色、香、酸、醇、濃"的特點，"酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮"，多次獲得國內(nèi)外的嘉獎。存放時間越久，口味越香醇。這是因為它具有得天獨厚的地理環(huán)境與獨特的精湛工藝。鎮(zhèn)江香醋以優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料，采用優(yōu)良的酸醋菌種，經(jīng)過固體分層發(fā)酵及釀酒、制醅、淋醋三大過程，40多道工序，歷時7...
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2020-03-26
醋的營養(yǎng)價值
1、抗衰老：醋可以抑制和降低人體衰老過程中氧化物的形成，有一定抗衰老作用。2、軟化血管：食醋有軟化血管，降血脂，降低膽固醇的作用； 擴張血管，有利于降低血壓，防止心血管疾病的發(fā)生。3、預(yù)防肥胖：醋可使人體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)化為體能消耗，并促使人體糖和蛋白質(zhì)的代謝，故有一定的減肥作用。4、養(yǎng)顏護膚：醋中豐...
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2020-03-26
吃蝦為什么要蘸醋？
1、殺菌的作用蘸上點食用醋，將海產(chǎn)品放在醋里1分鐘，副溶血性弧菌就會被殺死。醋有很強的殺菌效果，能殺死葡萄球菌、大腸桿菌等。2、中和寒性吃蝦蟹之類,蘸點姜醋，不僅美味，而且姜醋屬熱，也正好中和了蝦蟹寒涼特性。所以，想中和蝦蟹寒性，單純的醋不行，最好配上生姜、大蒜等溫性的調(diào)味品，食用對身體比較好。3、...
