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2021-04-08
鎮(zhèn)江香醋的意想不到的效果
鎮(zhèn)江香醋很好的利用有一些意想不到的效果：1、醋的作用還可以治療失眠——失眠患者睡前倒杯涼開水，再加入1匙醋，喝下后會很快入睡。臨睡前用溫?zé)崂详惔状甏昴_心，也會使你容易進(jìn)入夢鄉(xiāng)。2、醋的作用可以治療扭傷——調(diào)和面粉并煮成漿糊狀，加入適量的老陳醋，涂在紙片或紗布上，貼于患處。干了后，輕輕揭開，再換一塊。...
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2021-03-30
蒸煮螃蟹需要注意幾點
在購買螃蟹時，要注意區(qū)分干蟹和濕蟹。干蟹一般用網(wǎng)袋或草袋裝，而濕蟹則放在玻璃水缸中。同樣重量的濕蟹要比干蟹便宜一些，而且青殼白肚，賣相好看。但由于喝飽了水，不僅含水量高，口感也遜色。蒸煮螃蟹時，一定要涼水下鍋，這樣蟹腿才不易脫落。由于螃蟹是在淤泥中生長的，體內(nèi)往往帶有一些毒素，為防止這些致病微生物侵...
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2021-03-24
醋的食用效果
1.抗衰老醋可以抑制和降低人體衰老過程中氧化物的形成，有一定抗衰老作用。2.軟化血管食醋有軟化血管，降血脂，降低膽固醇的作用； 擴(kuò)張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生。3.預(yù)防肥胖醋可使人體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)化為體能消耗，并促使人體糖和蛋白質(zhì)的代謝，故有一定的減肥作用。4.養(yǎng)顏護(hù)膚醋中豐富的有機(jī)...
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2021-03-18
蟹醋的做法步驟
1. 稍多一點的姜切末，生姜驅(qū)寒，跟蟹肉是黃金搭檔~2. 生抽1份，你可以可以用家里的味極鮮，蒸魚豉油或其他味道更佳鮮美的醬油類調(diào)料。3. 香醋3份。4. 糖一點點提味。小貼士蒸大閘蟹的方法大家都會，水開后上籠大火10分鐘就ok了。就提醒一點，肚皮朝上蒸會更好哈。...
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2021-01-28
“醋”為何是堿性食品？
堿性食物主要成分（鈣、鈉、鉀、鎂）是人體運動和腦活動所必需的四種元素。凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高，在體內(nèi)經(jīng)過代謝最終產(chǎn)生的物質(zhì)呈堿性，這類食物稱為堿性食物。 的確，醋是PH值小于7的酸性物質(zhì)，但作為食品他確是堿性的。酸性物質(zhì)和酸性...
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2021-01-16
溫水加醋泡腳的好處有哪些
溫水主要是起到解乏、活血的作用，更多地是醋的用途，通常用白醋泡腳有一下幾點好處: 1、睡前用白醋泡腳可以消除疲勞。醋可以加速人體的血液循環(huán)，提高血紅蛋白的攜帶氧的能力，改善身體各部位因為疲勞而導(dǎo)致的缺氧狀態(tài)，增強(qiáng)各系統(tǒng)的新陳代謝，有利于身體中二氧化碳和廢氣的排出...
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2020-12-23
食用醋對人體有一定的益處
醋，是含有乙酸的調(diào)味品，是用酒或酒糟發(fā)酵制成的一利酸味調(diào)料。人類食用醋的歷史非常悠久，中國是世界上谷物釀酣最早的國家，早在公元前8世紀(jì)就已有了醋的文字記載，春秋戰(zhàn)國時期，就已有專門釀醋的作坊，到漢代時，醋開始普遍生產(chǎn)。醋不僅是一種調(diào)味品，而且是一種保健養(yǎng)生食品。醋除了含有大...
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2020-12-12
醋對身體和便秘的好處
現(xiàn)代科學(xué)研究表明，陳醋富含氨基酸和一些酶，以及多種不飽和脂肪酸。服用陳醋能促進(jìn)腸道蠕動，降低血脂，中和部分毒素，維持腸道環(huán)境中生態(tài)菌群的平衡。應(yīng)用飲食療法治療習(xí)慣性便秘不僅有效，而且無毒副作用。如果每餐湯里放上六七滴老陳醋，不僅味道鮮美，而且對臉部也有治療和滋養(yǎng)作用。如果...
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2020-11-28
醋對身體的益處及對便秘的好處
現(xiàn)代科學(xué)研究表明，老陳醋含有豐富的氨基酸和某些酵解酶類，以及各種不飽和脂肪酸。服用老陳醋能促進(jìn)腸道蠕動、降低血脂、中和某些毒素、維持腸道內(nèi)環(huán)境的生態(tài)菌群平衡。應(yīng)用食療治療習(xí)慣性便秘，不僅有效，而且沒有毒副作用。如在每餐的湯菜中放六七滴老陳醋，不僅湯菜味道鮮美、...
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2020-11-19
醋的功效與作用豐富 5種菜放醋有營養(yǎng)
食用醋是我們廚房中最常見的調(diào)味品之一，不過并不是所有菜肴里都需要放醋。醋的功效與作用可以使哪些菜更美味營養(yǎng)呢？今天，就和小編一起來看看吧。與此同時，還要多注意吃醋的禁忌哦。 5種菜放醋營養(yǎng)高 脆爽的蔬菜。在炒土豆絲、炒豆芽、炒藕片的時候放點醋，能讓菜肴脆嫩爽口。因為醋能夠...
