1、烹飪前加一點醋可以使味道更鮮美。
當(dāng)用黃油或其他油烹飪時，如果你在上面倒一些醋，會使味道更清爽。
3、將醋倒在油炸食品上，去除油膩，使其更加美味。
如果你吃了太咸的烤魚和其他食物，如果你倒醋或蘸醋，你不會覺得太咸。
5、吃醬醋火鍋時，菜肴會更加清爽。
6、在干面條的醬汁中加入醋，增加食欲，使口感舒適。
7、在拉面上澆點醋可以改善面條湯的味道。
8、烹飪前在咖喱菜中加入少許醋，可以改善風(fēng)味。
在油炸食品的蘸汁中加入幾滴醋，使其更加美味。
味增汁味道較淡，比加醋時更咸。
11、將辣椒粉和溫水混合，然后加入幾滴醋攪拌均勻，這將大大增加風(fēng)味。
12、吃生魚片時，在醬油里滴幾滴醋，以消除腥味，改善味道。
13、在蘿卜泥中滴醋可以使其VC不易被破壞。
14、在辛辣的蘿卜泥上滴一點醋可以使味道更柔和。